Engelske honningkager anno 1780

Pro Memoria fra Bageren Danguart Normann i Langeland af 20de Novembr 1780 hvori han anmelder for Det danske Landhusholdningsselskab, at han i Engeland har lært at bage de saakaldede engelske Honning eller Peber Kager, og herefter ved hans Hjemkomst anlagt et saadant Bagerie, hvortil hand i Aaret 1779 har forbrugt 150 Tønder indenlandsk Hvede og 18000 pd dito Sirupe m.v. Af Kagerne følger herved en Prøve.

Gaar til KunstC.